Amalio de Marichalar, Foro Soria 21 para el Desarrollo Sostenible: principios y valores para salir de la crisis
Amalio de Marichalar / Presidente / Foro Soria 21 para el Desarrollo Sostenible
“Desde el Foro Soria 21 para el Desarrollo Sostenible, organización de ámbito nacional e internacional sin ánimo de lucro, creemos que una de las principales razones por las que estamos inmersos en esta crisis global es la falta de adopción de criterios éticos, valores y principios en el conjunto de la sociedad y que afectan también al desarrollo de la actividad empresarial. Precisamente por ello creemos firmemente que en un momento de crisis global como en el que nos encontramos debemos tornar el planteamiento hacia un desarrollo económico basado en principios y valores sólidos que lleguen a todos los estamentos de la sociedad: el Desarrollo Sostenible. Ahí está la base de la recuperación”.
Febrero 4th, 2010 | 1 Comentario
Santi Santamaría. Restaurantes Can Fabes, Sant Celoni, Evo y Tierra: Después del empacho, hay que purgar el cuerpo
Santi Santamaría / Chef / Restaurantes Can Fabes, Sant Celoni, Evo y Tierra
“Es uno de los chefs más valorados del panorama gastronómico mundial. Con siete estrellas Michelin acumuladas por sus restaurantes Can Fabes, Sant Celoni, Evo y Tierra, es el cocinero que ostenta el mayor número de reconocimientos por la reputada guía francesa en España. Para elaborar sus platos siempre tiene recetas innovadoras que sacar de la manga. Para la coyuntura actual también y aquí nos ofrece sus propuestas para salir adelante”.
